A Prefeitura de S\u00e3o Sebasti\u00e3o, por meio da Secretaria da Educa\u00e7\u00e3o (SEDUC) atrav\u00e9s do Centro Integrado Profissionalizante (CIP), iniciou recentemente o curso livre de \u2018Finger Food\u2019, com certifica\u00e7\u00e3o do Servi\u00e7o Nacional de Aprendizagem Comercial (SENAC). O objetivo \u00e9 ensinar a prepara\u00e7\u00e3o de canap\u00e9s quentes e frios, ou seja, cozinha de pequenas por\u00e7\u00f5es.<\/p>\n
Os 15 alunos do curso v\u00e3o aprender t\u00e9cnicas espec\u00edficas que valorizam essa culin\u00e1ria, aplicadas a prepara\u00e7\u00f5es que estimulam a sua criatividade e far\u00e3o sucesso nos mais variados eventos sociais e corporativos. A grade inclui, tamb\u00e9m, os princ\u00edpios de higiene, na manipula\u00e7\u00e3o de alimentos, padroniza\u00e7\u00e3o de pesos e medidas e melhor aproveitamento dos ingredientes, entre outros, aspectos relacionados.<\/p>\n
Neste mercado, uma \u00e1rea que est\u00e1 em evid\u00eancia, e \u00e9 um dos mais fortes nichos s\u00e3o as empresas de casamentos, congressos e eventos, que justamente buscam este tipo de profissional. O curso est\u00e1 sendo realizado no espa\u00e7o Abric\u00f3, na Praia do Arrast\u00e3o.<\/p>\n
O CIP oferece cursos de qualifica\u00e7\u00e3o profissional e atende o munic\u00edpio de Costa Norte \u00e0 Sul, com parcerias, atrav\u00e9s de salas descentralizadas e t\u00eam por objetivo a capacita\u00e7\u00e3o e a forma\u00e7\u00e3o profissional. Para este primeiro semestre j\u00e1 foram capacitados mais de 1000 alunos. Mais informa\u00e7\u00f5es pelo n\u00famero: (12) 3893-2079.<\/p>\n
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