A Aula Show com o renomado chef Henrique Foga\u00e7a, foi sucesso de p\u00fablico na noite dessa quarta-feira,dia 3. Cerca de 1.300 pessoas prestigiaram o evento na Pra\u00e7a da Cultura e entre o p\u00fablico estavam crian\u00e7as, adultos, profissionais de diversas \u00e1reas e uma turma de estudantes do curso de cozinha e nutri\u00e7\u00e3o da Escola T\u00e9cnica de Caragu\u00e1 – ETEC. No final da apresenta\u00e7\u00e3o, foram sorteadas 10 pessoas para degustarem o prato e outras 10, para fotografarem com o Chef.<\/p>\n
O evento, realizado pela prefeitura com o apoio da Secretaria de Turismo e da TV Band Vale, integra a programa\u00e7\u00e3o do Caragu\u00e1 a Gosto, que segue at\u00e9 o dia 4 de setembro.
\nO prefeito Antonio Carlos agradeceu ao trabalho da equipe e declarou sua satisfa\u00e7\u00e3o com o evento. \u201cCaragu\u00e1 se fortalece a cada dia com essas atra\u00e7\u00f5es. Tor\u00e7o para que ele possa voltar nos pr\u00f3ximos anos\u201d.
\nEnquanto preparava a receita a base de peixe e tr\u00eas acompanhamentos, Foga\u00e7a contou a sua trajet\u00f3ria profissional. Passou por duas faculdades, Arquitetura e Administra\u00e7\u00e3o, antes de se identificar na Gastronomia. Trabalhou tamb\u00e9m, em um banco; teve uma Kombi, onde vendia lanches e foi estagi\u00e1rio em restaurantes. Atualmente, \u00e9 propriet\u00e1rio de tr\u00eas restaurantes e um bar. Em coletiva \u00e0 imprensa Foga\u00e7a disse que aprendeu que ser um chef \u00e9 gostar e saber cozinhar em larga escala, trabalhar em boa sintonia com a equipe e aprender administrar cada detalhe.Para fidelizar o cliente, o chef disse que \u00e9 preciso saber oferecer comida simples a pre\u00e7o justo e com um bom atendimento.<\/p>\n
Sobre a gastronomia no Brasil e a forma de ativar o turismo, Foga\u00e7a destacou que o pa\u00eds conta com um card\u00e1pio rico e diversificado, com pratos conhecidos mundialmente. \u201cQuando falamos de comida, atingimos crian\u00e7as, adultos, idosos.Todos gostam de falar sobre gastronomia e mais ainda de comer bem. Investir em gastronomia e em atendimento, \u00e9 uma excelente forma de se atrair o turista\u201d<\/p>\n
Em mensagem aos jovens ele afirma que \u00e9 preciso se dedicar, se superar e, acima de tudo, amar e sentir muito prazer no que faz, como um caminho para o sucesso\u201d. Fonte e foto PMC – Postado em 7\/8\/2016<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" A Aula Show com o renomado chef Henrique Foga\u00e7a, foi sucesso de p\u00fablico na noite dessa quarta-feira,dia 3. 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