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{"id":688,"date":"2016-08-07T16:42:39","date_gmt":"2016-08-07T19:42:39","guid":{"rendered":"http:\/\/obandeirante.com.br\/?p=688"},"modified":"2016-08-07T17:02:06","modified_gmt":"2016-08-07T20:02:06","slug":"chef-henrique-fogaca-e-show-em-caraguatatuba","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/obandeirante.com.br\/?p=688","title":{"rendered":"Chef Henrique Foga\u00e7a \u00e9 show em Caraguatatuba"},"content":{"rendered":"

A Aula Show com o renomado chef Henrique Foga\u00e7a, foi sucesso de p\u00fablico na noite dessa quarta-feira,dia 3. Cerca de 1.300 pessoas prestigiaram o evento na Pra\u00e7a da Cultura e entre o p\u00fablico estavam crian\u00e7as, adultos, profissionais de diversas \u00e1reas e uma turma de estudantes do curso de cozinha e nutri\u00e7\u00e3o da Escola T\u00e9cnica de Caragu\u00e1 – ETEC. No final da apresenta\u00e7\u00e3o, foram sorteadas 10 pessoas para degustarem o prato e outras 10, para fotografarem com o Chef.<\/p>\n

O evento, realizado pela prefeitura com o apoio da Secretaria de Turismo e da TV Band Vale, integra a programa\u00e7\u00e3o do Caragu\u00e1 a Gosto, que segue at\u00e9 o dia 4 de setembro.
\nO prefeito Antonio Carlos agradeceu ao trabalho da equipe e declarou sua satisfa\u00e7\u00e3o com o evento. \u201cCaragu\u00e1 se fortalece a cada dia com essas atra\u00e7\u00f5es. Tor\u00e7o para que ele possa voltar nos pr\u00f3ximos anos\u201d.
\nEnquanto preparava a receita a base de peixe e tr\u00eas acompanhamentos, Foga\u00e7a contou a sua trajet\u00f3ria profissional. Passou por duas faculdades, Arquitetura e Administra\u00e7\u00e3o, antes de se identificar na Gastronomia. Trabalhou tamb\u00e9m, em um banco; teve uma Kombi, onde vendia lanches e foi estagi\u00e1rio em restaurantes. Atualmente, \u00e9 propriet\u00e1rio de tr\u00eas restaurantes e um bar. Em coletiva \u00e0 imprensa Foga\u00e7a disse que aprendeu que ser um chef \u00e9 gostar e saber cozinhar em larga escala, trabalhar em boa sintonia com a equipe e aprender administrar cada detalhe.Para fidelizar o cliente, o chef disse que \u00e9 preciso saber oferecer comida simples a pre\u00e7o justo e com um bom atendimento.<\/p>\n

Sobre a gastronomia no Brasil e a forma de ativar o turismo, Foga\u00e7a destacou que o pa\u00eds conta com um card\u00e1pio rico e diversificado, com pratos conhecidos mundialmente. \u201cQuando falamos de comida, atingimos crian\u00e7as, adultos, idosos.Todos gostam de falar sobre gastronomia e mais ainda de comer bem. Investir em gastronomia e em atendimento, \u00e9 uma excelente forma de se atrair o turista\u201d<\/p>\n

Em mensagem aos jovens ele afirma que \u00e9 preciso se dedicar, se superar e, acima de tudo, amar e sentir muito prazer no que faz, como um caminho para o sucesso\u201d. Fonte e foto PMC – Postado em 7\/8\/2016<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A Aula Show com o renomado chef Henrique Foga\u00e7a, foi sucesso de p\u00fablico na noite dessa quarta-feira,dia 3. Cerca de 1.300 pessoas prestigiaram o evento na Pra\u00e7a da Cultura e entre o p\u00fablico estavam crian\u00e7as, adultos, profissionais de diversas \u00e1reas e uma turma de estudantes do curso de cozinha e nutri\u00e7\u00e3o da Escola T\u00e9cnica de […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":689,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"spay_email":"","jetpack_publicize_message":"","jetpack_is_tweetstorm":false},"categories":[1],"tags":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/i2.wp.com\/obandeirante.com.br\/wp-content\/uploads\/2016\/08\/CG-Foga\u00e7a-e1470599985838.jpg?fit=4288%2C2848&ssl=1","jetpack_publicize_connections":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"jetpack_shortlink":"https:\/\/wp.me\/p8C55D-b6","jetpack-related-posts":[{"id":360,"url":"https:\/\/obandeirante.com.br\/?p=360","url_meta":{"origin":688,"position":0},"title":"Inscri\u00e7\u00f5es para 11\u00ba Caragu\u00e1 a Gosto come\u00e7am na segunda-feira","date":"14 de maio de 2016","format":false,"excerpt":"Os propriet\u00e1rios de restaurantes, bares, quiosques e pizzarias interessados em participar do 11\u00ba Caragu\u00e1 a Gosto podem se inscrever na sede da Associa\u00e7\u00e3o Comercial de Caraguatatuba, a partir de segunda-feira (16\/5) at\u00e9 o dia 27\/5, das 9h \u00e0s 16h30. 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