Teve início no dia 2, a primeira etapa dos preparativos da 11ª edição do Caraguá a Gosto, a sessão de fotos e filmagem dos pratos e dos estabelecimentos. A equipe do concurso visitou o quiosque Kiskonofre, na Martin de Sá. Hoje, no período da noite, a equipe ainda visitará os restaurantes Akebono e Surfs.
Nesta etapa se discute os primeiros passos para a elaboração e criação do livreto do Caraguá a Gosto, que traz as informações dos pratos, endereços dos estabelecimentos e nomes dos chefs.
O Caraguá a Gosto é realizado pelo Governo Municipal, por meio da Secretaria de Turismo, com o apoio da Associação Comercial de Caraguatatuba, Sebrae, ETEC, Escola Técnica Estadual e AHP, Associação de Hotéis e Pousadas de Caraguatatuba.